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一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
内详
汤姆·塞古拉
达科塔·约翰逊,Shere,Hite,迈克尔·康拉德,迈克·道格拉斯,大卫·哈塞尔霍夫,莫里·波维奇,奥普拉·温弗瑞
Jack,Rebney,Ben,Steinbauer,Keith,Gordon
斯蒂芬·弗雷,Doug,Allen,Didier,Noirot
Adam,Longworth